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Les huîtres plates

La rade de Brest et les huîtres plates partagent une histoire commune qui remonte à plusieurs décennies, si ce n’est plusieurs siècles. Pourtant, si elle constitue une activité phare de la rade pendant de nombreuses années, elle se retrouve éclipsée par la pêche d’autres espèces marines (coquilles Saint-Jacques, pétoncles, praires,…) dans le courant du XXe siècle. Toutefois, l’abandon de cette pratique résulterait-il d’un effet de mode ou bien de l’appauvrissement des huîtrières de la rade de Brest ?

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Le moteur

La création et mise en circulation du moteur dès le XIXe siècle ont considérablement transformé le paysage français, ainsi que les manières de produire et de consommer. De manière assez générale, la question du moteur a déchaîné les passions. Cependant, si cette transformation s’est opérée dès les années 1910 dans la plupart des ports français, la motorisation n’a été que très récemment autorisée en rade de Brest… Alors pourquoi cette temporisation brestoise ?

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La fraude

Le 8 novembre 1935, Charles Léger, rédacteur en chef du journal régional La Dépêche de Brest, s’alerte de la tournure que prend la pêche aux coquilles Saint-Jacques. En plus d’attirer un important nombre d’adeptes, une multitude de cas de fraude est recensée. Face à ce danger, un mouvement collectif se met en place pour stopper ces cas illicites. Cependant, comme le conclut Charles Léger à la fin de sa tribune, cette initiative « aura-t-elle d’heureuses conséquences ?« 

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